Aprovechando el Black Friday online!!

Shopping bagsEscribo este post para los que son amantes de las compras y las buenas oportunidades como yo, comparto con ustedes algunos tips para aprovechar al máximo este día.

Qué es?

Es un día en el año en donde las tiendas en EEUU hacen importantes descuentos y se puede acceder a oportunidades únicas en cuanto a ofertas. Si bien el “viernes negro” nace en Norteamérica, en la actualidad se ha extendido a otras partes del mundo. Este día simboliza, desde el punto de vista comercial, el comienzo de la época de compras navideñas.

Cuando es?

Se celebra el día siguiente a Acción de Gracias, este año es el 28/11. De todas formas muchas tiendas ofrecen descuentos de forma anticipada los días previos a esta fecha.

Que debemos tener en cuenta?

  1. Conviene buscar tranquilos las ofertas que más nos interesan en los días anteriores y armar nuestro carrito de compras. De esta forma podemos seleccionar tranquilos los artículos que más convienen y ese día en que se satura de compradores y las ofertas se van agotando rápidamente nosotros llevamos cierta ventaja y ahorramos tiempo y dinero.
  2. Una ayuda para armar nuestra Lista de Deseos es descargar una aplicación creada especialmente para este día. Hay varias disponibles y se pueden descargar de Play Store o App Store, dependiendo del dispositivo que tengamos. O también podemos consultar la web https://blackfriday.com. De esta forma nos enteramos de forma instantánea de las ofertas y cupones que van saliendo.
  3. Lo bueno de comprar online es que podemos aprovechar del Black Friday aunque no estemos en EEUU. Eso sí, vamos a tener que tener en cuenta el costo adicional de envió a nuestro país. Por eso conviene informarnos previamente de las opciones y precios al respecto. La mayoría de las tiendas no cobran el envió dentro de EEUU si la compra es mayor a cierto importe. Luego lo que debemos hacer es contactar a una compañía que traslade la mercadería hasta tu país. Por ejemplo en Uruguay se puede hacer a través de Miami Box, Gripper, Exur, etc. La tarifa que es similar en la distintas empresas y se compone de un monto fijo por gastos de administración (en Miami Box son usd 5) y de un importe variable dependiendo del peso de la mercadería.
  4. Es importante informarte previamente de limitaciones legales existentes en tu país (si estas en el caso antes mencionado) respecto a las compras exentas en el exterior. De esta forma evitamos sorpresas sobre costos extras no previstos.

Ojala tengas unas muy buenas compras navideñas!! Si tienes experiencias en el Black Friday y quieres compartir tus tips con nosotras te animo a que escribas tus comentarios.

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Lo prometido es deuda! – Recetas navideñas

CUPCAKES

En una entrada anterior les comentaba que estaba indecisa respecto a cocinar galletas o cupcakes navideños, voy a pasar esa festividad en la casa de mis padres y quiero llevar algo dulce para compartir. Ya tengo dos recetas de galletas, las pueden ver aquí y aquí. Ahora les comento la receta que seleccione para la segunda opción, la cual obtuve de http://cupcakesrecetas.com/ y me pareció bastante sencilla.

Cuanto rinde: 6 cupcakes

Que ingredientes necesitamos para la masa básica:

75 gramos de harina para bizcochos

75 gramos de azúcar ( podemos usar edulcorante)

50 gramos de manteca (podemos usar la que es light)

1 huevo

1 cucharada de leche

½ cucharadita de esencia de vainilla

1  cucharadita de levadura en polvo

Moldes para cupcakes

Que debemos hacer:

Precalentar el horno a 180 grados aprox.

Poner la manteca en un recipiente y batirla hasta que cree cremosa

Agregar el azúcar, la leche y la esencia de vainilla y batir hasta obtener una masa homogénea

Sin dejar de batir agregar el huevo y seguir batiendo hasta que quede integrado a la mezcla

En otro recipiente tamiza la harina y la levadura y luego agregar a la mezcla anterior (batir hasta que se una todo)

Poner esta mezcla en los moldes y hornear durante 15-20 minutos (hasta que la masa suba y tenga consistencia)

Retirar del horno y dejar enfriar

RECETA DE COBERTURA GLASE PARA CUPCAKES Y GALLETAS

Que necesitamos:

125 gramos de manteca (podemos usar la que es light)

125 gramos de azúcar impalpable

125 gramos de queso de untar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de colorante rojo y verde

Algún dulce para decorar

Que debemos hacer:

Colocar en un recipiente la manteca, el azúcar, la vainilla y el queso de untar

Mezclar los ingredientes y separar en tres partes iguales en diferentes recipientes

Una se debe dejar sin colorante, a otro se le coloca el colorante verde y al otro el colorante rojo

Poner en una manga de repostería la cobertura de cada color y decorar los cupcakes o las galletas con motivos navideños.

Espero que se animen a hacer alguna de las recetas y comentarnos como han quedado. Luego subo fotos para mostrarles como me quedo a mi.

Si les interesa decorar la casa para esta ocasión especial pueden leer este post también.

Galletas navideñas, segunda opcion

Encontré una receta de galletas navideñas bajas en calorías, ideal!!

Que necesitamos:

4 claras de huevo

125 gramos de margarina vegetal diet

125 gramos de harina

½ cucharada de levadura

Edulcorante

20 gramos de azúcar moreno

1 cucharada de canela

2 cucharadas de jengibre en polvo

Que hacemos:

1-      Mezclar las claras, la margarina, el edulcorante, la levadura y el jengibre en un bol

2-      Agregar de a poco la harina mientras se va trabajando la masa

3-      Mezclar todo hasta que quede una masa homogénea

4-      Estirar la masa y cortar las galletas usando moldes con la forma deseada

5-      Espolvorear cada galleta con azúcar moreno

6-      Cocinar en el horno controlando de a ratos

En los próximos días voy a seguir agregando opciones variadas. No dejes de leer este y este post sobre temas navideños!

Espero que les haya gustado!!

Galletas navideñas

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Este año me gustaría, ademas de los presentes tradicionales que se entregan en estas fechas, regalar algo hecho con mis manos. Creo que es una forma de demostrar nuestro cariño a familiares y amigos. Decidí que voy a hacer algo dulce para compartir, estoy entre  dos opciones: galletas o cupcakes navideños. Lo decidiré el día anterior al 24/12 cuando deba salir de compras al supermercado. Debo aclarar que nunca cocine ninguna de estas recetas y que no tengo experiencia en el tema de la repostería, lo que si tengo son muy buenas intenciones. Llegado el momento les contare.

Aquí les dejo una receta de galletas básicas. En los próximos días subiré mas recetas de galletas, cupcakes y decoraciones para poder así seleccionar la mas adecuada.

Que debemos tener?

40 gramos de levadura

2 tazas de agua

1 cucharadita de azúcar

75 cc de aceite de oliva

15 gramos de manteca

1 cucharadita de miel

500 gramos de harina blanca y 500 gramos de harina integral

15 gramos de sal

Que debemos hacer?

1 – Disolvemos la levadura en media taza de agua tibia, agregamos el azúcar, mezclamos, cubrimos  y dejamos fermentar 10 minutos.

2- Agregamos el resto del agua, el aceite, la manteca (blanda) y la miel.

3- Unimos todo e incorporamos la harina integral, la harina blanca y la sal de forma gradual.

4- Formamos un bollo y amasamos por dos minutos, tapamos y dejamos descansar por 20 minutos.

5- Dividimos la masa en varias partes y la estiramos hasta que quede fina (sobre la mesada con harina)

6- Pinchamos la masa y cortamos de la forma deseada (por ejemplo estrellas, árbol de navidad, corazones, etc)

7- Colocamos las galletas sobre una placa aceitada y horneamos inmediatamente (a 160 grados) durante 30 minutos aproximadamente hasta que se doren un poco.

Si te ilusionan los preparativos navideños tanto como a mi te invito a leer este otro post que quizás te interese también.

Si tienes alguna receta que quieras compartir con nosotros con gusto la agregaremos (envíala a través del formulario de contacto)